アレルギーに対応したアイシングクッキー基礎レッスンを新リリースします！
「小麦・卵・乳製品不使用」の天然由来の着色料でつくる
【安心素材でつくる やさしいアイシングクッキー基礎レッスン】
実はこちらのレッスン...
３年ほど前にヴィーガンスイーツ講座を受講してから、ずっと頭の片隅で温めてたんです꒰ღ˘◡˘ற꒱
思い出しては試作して調整して...また作って...と
最近はアレルギーを持つ子供も増えていて（うちの娘も卵アレルギーでした）
「みんなで同じものを楽しめたらいいのに...」
そんな気持ちになることも多くて。
なのでこのレッスンでは、
小麦・卵・乳製品不使用など、素材にもやさしくこだわりました。
〝かわいいだけじゃなくて、安心して食べられるもの〟
ちゃんとかわいくて、ちゃんと美味しい！
やっと「これなら届けたい！」と思える形になりましたよ✨
≪こんな方におすすめします≫
✔ アイシングクッキーに挑戦してみたい初心者さん
✔ 子どもに安心できる素材でクッキーを作ってあげたい方
✔ 米粉クッキーをもっと美味しく作れるようになりたい方
✔ アレルギーはないけど、家族や大切な人にやさしいおやつを作ってあげたい方
✔ アレルギー対応のレッスンをしたい講師さん
✔ なにか没頭できる趣味が欲しい方
✔ 自慢したくなるかわいいクッキーが作れるようになりたい方
≪レッスン１≫ アイシング前になくなるかも？！型抜きクッキーの作り方
このクッキー...わが家ではあっという間になくなっちゃいますw
思い立ったらすぐに作れるし、面倒な洗い物もカップ1つだけなのが忙しいママとしては嬉しいポイントですね✨
お野菜パウダーを入れてお子さんのおやつにも♬
もちろんこれも「小麦・卵・乳製品不使用」ですよ☺
型抜きでは、最後の最後の生地まできれいに美味しく焼けるので無駄もないんです！
これ、小麦粉使って作っている人はきっとよく分かりますよね？
🌸クッキー生地の作り方
🌸材料の説明
🌸型抜きの際のコツ
🌸クッキースタンプやクッキーローラーの使い方
🌸自分好みの食感にするコツ
🌸コルネの作り方
≪レッスン２≫ 卵白を使わないアイシングクリームの作り方
レッスン２では、卵白を使わないアイシングクリームの作り方をお伝えします
使用するお砂糖は、
粉糖とてんさい糖の２種類を使って作っていくので、ご家庭で作るときはお好みによって材料選びができます。
天然由来の着色料を使って、お好きな色に着色後、クッキーにデコレーションしていきますよ♬
🌸アイシングクリームの作り方（粉糖とてんさい糖）
🌸てんさい糖を使うときのコツ
🌸クリームの固さ調整
🌸クリームの着色方法
🌸基本のラインの引き方
🌸塗りこみの仕方
🌸なじみ模様のやり方
🌸ドット、しずく絞り
≪レッスン３≫ 誕生日ギフトクッキー
誕生日ギフトをテーマに贈りものには欠かせない文字の書き方、立体的なクッキーを作ります。
※もう1枚増える予定です
🌸黒の着色方法
🌸パーツの接着
🌸口金を使ったお花の絞り方
🌸葉っぱの絞り方
🌸文字の書き方
🌸キラキラ感の出し方
🌸クマさんのモフモフの出し方
🌸クッキーポップスの作り方
≪レッスン４≫ いろんな技法を習得してレベルアップ！
最後のレッスンでは、お家でもかわいいクッキーが一人で作れるように更にいろんな技法を習得します。
※もう1枚増える予定です
🌸濃い色の着色方法
🌸シルエットの作り方
🌸筆を使った技法
🌸ぷっくりキルティング方法
🌸ブレないストライプの塗り込み方法
🌸ギンガムチェックの作り方
🌸透け感の出し方
🌸細かいレースの書き方
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そして今回のみの新レッスンリリース！
プレゼント企画✨
🎁ご予約先着３名様に🎁←終了しました
基礎レッスンで使用するクッキー型９個セット(4000円相当)をプレゼントいたします*･ﾟ
ご予約間に合わなかったーという方も、同じ型をTutti Baulettoさんよりご購入可能です
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【ご予約方法】
ご予約は公式LINEにて、以下の内容をお知らせください。
※半年以内のリピーター様はお名前だけで大丈夫です
1、お名前(フルネーム)
2、お電話番号
3、アイシング経験の有無
●日時：【満席】
レッスン① 6月30日(火) 10:00～
レッスン② 7月14日(火) 10:00～
レッスン③ 7月28日(火) 10:00～
レッスン④ 8月 4日(火) 10:00～
レッスン① 7月 2日(木) 10:00～
レッスン② 7月 8日(水) 10:00～
レッスン③ 7月16日(木) or 7月28日(火) 10:00～
レッスン④ 7月21日(火) or 8月 4日(火) 10:00～
※１レッスン３時間ほどですが、時間に余裕を持ってお越しください
※アイシング経験者さんはレッスン②③を同じ日に受講することもOK！
※今のところ週末の開催予定はございません
講師自宅（ご予約確定後、詳しい住所をお知らせいたします）
●レッスン料 (全4回)：45,000円
※材料の調達などございますのでレッスン料は事前振込をお願いしております
おうちでもすぐに始められるお道具セット込み
（テキスト、天然着色料５色、竹炭パウダー、粉糖、コルネ100枚、口金、パレットナイフ、筆、お持ち帰り用のタッパー、毎回レッスン後の練習用クッキー）
●持ち物：エプロン、お手拭き、筆記用具